Despide el año en la mesa y celébralo en la pista
El 31 de diciembre, como todos los años, os esperamos en La Regenta para despedir 2026: una cena de fin de año preparada en nuestra cocina propia, las uvas juntos a medianoche y fiesta hasta que aguanten los pies. Todo en el mismo espacio, sin cambiar de sitio.
Estamos en Burriana, a 15 minutos de Castellón, con aparcamiento propio y gratuito.
115 € por persona, con la bebida de la cena, el cotillón, dos copas, el resopar y la música incluidos. Reservas por teléfono o WhatsApp en el 647 35 34 83.
Menú de Nochevieja 2026
Todo el menú se elabora aquí, en nuestra cocina, como en cada celebración: sin cátering externo.
En cuanto lleguéis, en el centro
Bombón de foie y castaña
Bocado crujiente de pato con grosellas
Individual
Gamba roja cocida en agua de mar, con mahonesa de lima y lecho marino
Paupiette de salmón y espárragos con salsa de cava
Cordero horneado lentamente relleno de rossinyols, patatas y salsa de uvas
Dulce
Cilindro de chocolate blanco con frambuesa
Uvas de la suerte
Bodega
Vino blanco o tinto y cava
Agua, refrescos y cerveza
Café e infusión
La bodega está incluida desde que nos sentamos a la mesa hasta el final de la cena.
El menú, para descargar y compartir
Podéis guardarlo en el móvil y enviárselo por WhatsApp a quienes vayan a venir con vosotros.
Cómo será la noche
- 20:15 · Abrimos las puertas
- 21:00 · Empieza la cena
- 00:00 · Tomamos las uvas juntos
- Hasta las 04:30 · Fiesta con música, cotillón y resopar de madrugada
Qué incluye el precio
Por 115 € por persona tenéis:
- La cena completa, con vino blanco o tinto, cava, agua, refrescos, cerveza, café e infusión
- Las uvas de la suerte
- Cotillón
- Dos copas
- Resopar de madrugada
- Música para bailar hasta las 04:30
Así se vive la Nochevieja en La Regenta
Cada año despedimos el año con familias, parejas y grupos de amigos. En el vídeo podéis ver cómo es la noche: la llegada, la cena, las campanadas y la fiesta.
Preguntas frecuentes sobre la Nochevieja
¿Cuánto cuesta la cena de Nochevieja?
115 € por persona. Incluye la cena con su bebida, las uvas, el cotillón, dos copas, el resopar y la música hasta las 04:30.
¿A qué hora empieza y termina?
Abrimos las puertas a las 20:15, la cena empieza a las 21:00 y la fiesta termina a las 04:30 de la madrugada.
¿Cómo se reserva?
Por teléfono o por WhatsApp, en el 647 35 34 83.
¿Hay menú para niños?
Sí, hay menú infantil. Podéis preguntarnos por él cuando llaméis o al hacer la reserva.
¿Adaptáis el menú a alergias o intolerancias?
Sí. Como cocinamos todo aquí, adaptamos los platos a alergias e intolerancias. Solo tenéis que avisarnos al hacer la reserva.
¿Dónde estáis? ¿Hay aparcamiento?
En la Avenida de Nules, 93, en Burriana (Castellón), a 15 minutos de Castellón. Tenéis aparcamiento propio y gratuito.
Reservas para Nochevieja
Podéis llamarnos o escribirnos por WhatsApp al 647 35 34 83 y os guardamos sitio.